ну нет, ну вот никак нет. в таких вещах как минимум real time OS нужна, потому что задержка на долю секунд может дорого обойтись
Я ж не про сам механизм обработки сигналов от датчиков. Плюс глаз человека и его мозг имеет бОльшую задержку при обработке внештатной ситуации, чем обновление данных на экране.
И я не говорю, что это хорошее решение, в конце концов)