Прожить сто лет для жителя Японии — обычное дело. Страна восходящего солнца в который раз стала первой в рейтинге продолжительности жизни населения по данным ВОЗ. Сегодня попытаемся разобраться, в чем секрет.  Особые привычки в готовке Японские блюда редко когда жарят или “фритюрят”. Жители этой страны предпочитают готовить пищу на гриле, на пару или варить, а если пищу и жарят, то с минимумом масла. Еду подают на маленьких блюдцах, огромные блюда и тарелки у них редкость. Едят маленькими палочками.  Совершенно…