Подозреваю, что для его сборки используется кешированное окружение Sphinx, это всё что в папке build. Попробуйте его зачистить перед сборкой другого языка.
билд чистится регулярно перед каждой сборкой, подозреваю, что дело в том, что поиск идёт по рст файлам только, а они у нас на русском, английский только в *.po файлах