я особо не шарю, конечно. Но я так понимаю, что Erlang\Elixir (так как пришли из телефонии где 100500 людей звонит друг другу) умеют хорошо когда надо обрабатывать многопотоки, ну и еще там какие-то фишки у них типа hot reloading. А если хочется как-то "ускорить" какие-то моменты, то надо вызывать другой язык (быстрый язык). Ну типа есть либа какая-нибудь которая быстро умеет что-то тяжелое считать