почта это жопа. она привязана к домену (случай когда она хостится на гмейле и прочем протоне - это очевидный зашквар и не рассматривается), домен это автоматом ФИО, оплата картой и т.д.
Конечно можно вбить левые данные и заплатить криптой, но тогда в случае любых проблем с доменом ты его скорее всего потеряешь. Плюс почтовый сервер надо где-то хостить, а это значит снова ФИО, карта, вероятная потеря анонимности