Это я хочу понять зачем люди k8s на виртуалках разворачивают если есть bare-metal или облако
ну облако вс свое вообще отдельный разговор. Даже колокейшен на чужой площадке с тз безопаности можно сделать значительно более надежным чем некое облако где непонятно у кого и куда доступ есть, вопросы как обычно к архитектуре того что ты запускаешь. риски и прочее. Остальное написали уже - если есть нормальный гипервизор типа esxi или ahv то baremetal сомнительные плюсы несет.
Ты еще мог указать пункт k8s на виртуалках в облаке(при том что например у сервиса есть свой менеджед куб) и ты бы и там голоса увидел