Я написал ответы на основные вопросы и понял, что ключевой вопрос в том - как сейчас.
если вы без кубера не понимаете как решить эти вопросы - кубер вам не поможет, а только добавит сложности.
Если вы знаете как это сделать - кубер упросит решение проблем.
Парадоксально, но это так.
Поэтому предлагаю разобраться "боли", а потом уже думать - как кубер или что-то еще решит их.
> Повышение аптайма для веб-приложений в продакшене
А сейчас в чём проблема аптайма у приложений ?
думаю, что первые полгода на кубере аптайм будет хуже, пока шишек не набьёте.
> упрощение развертывания для тестовых сред on-demand.
а в чём сложность сейчас ?
> Проблема в том как поддерживать и кластер,
Ну как вы сервера поддерживаете - так и кластер поддерживайте. не понимаю вопроса.
> дев среды локальные
А как они поддерживаются сейчас ?
> чарты
А как вы сейчас приложения доставляете ?