В продакшене такое держат только особо отважные. Давным давно ktn 12 назад, в проде держали пару самосборных дистров на базе LFS - это тот еще гемор ибо ментейнером как бы является компания, и оно как-то жило очень грустно ))
Такие вещи лишь для развития но никак не для боевых систем.
Я одного знал, кто генту использовал в продакшене
Он говорил - одна машина собирает билд, прогоняешь тесты, деплоишь на серверах
И нет особой разницы
Но он вообще мужик с собственным мнением
И серверов было не то, чтобы мега - 40-60