Стоп. То есть просто sudo apt install docker-ce docker-ce-cli и всё завелось?
Но повторюсь, порты на хост не прокидываются, поднял сейчас контейнер с -p 8060:8060 , а на винде на порту тишина. Может конечно надо использовать какой-то айпишник самой виртуалки или доменку, но мне лично пофиг