я бы посоветовал ландшафтный дизайн/дизайнер интерьеров, очень востребованная и прибыльная. Но помимо художки надо еще иметь хорошие знания в геометрии. Ну и как выше говорили ui/ux тож хорошо с низким порогом вхождения
Я думаю для её умственных способностей лучше просто рисовать ui/ux. Вырастит может перейдет на ландшафтный , согласен , там вообще нереальные деньги идут за фигню