Набор стандартных советов это как раз про курсы (шаблоны, шаблоны и ещё раз шаблоны), индивидуальной работы там нет (либо за сотни тысяч рублей). Вот только нафига платить деньги за то, что можно получить бесплатно? Хороший дизайнер не только с радостью поделится опытом с новичком, но ещё и будет задачки подкидывать исходя из интересов последнего, а самое главное будет учить его думать своей головой. По крайней мере, так делаю я. У меня есть новичок, которому я помогаю. Прошло чуть больше пары недель всего, а он уже практически информационный стиль освоил в лендосах.
То, что помогаешь новичкам - плюс в карму. И это круто, что ты делишься опытом и т.д. Но в твоих утверждениях есть пару ошибок.
1. Хороший дизайнер не обязан кому-либо помогать. Тем более бесплатно.
2. Бесплатная помощь, она хороша, что бесплатная, но не факт, что она качественная.
3. Хороший дизайнер не всегда хороший учитель. Преподавать и обучать, может, дано всем, но действительно эффективно это делать могут только те, кто умеет это делать. И либо обучался этому, либо есть опыт, может, природный талант. Но очень часто неквалифицированные учителя могут вбить в голову лишнее и стереть собственные уникальные взгляды на вещи. Замылить талант, другими словами.
А по поводу "думать своей головой" - это либо есть, либо нет)) в 20-25+ лет такому уже не научить) но это мое субъективное мнение))
По поводу курсов - ты сам выбираешь наполнение. В годных школах индивидуальный подход к ученикам - это мастхев, иначе к тебе никто не придет. Все же, когда платишь за хорошие курсы, ты должен получить результат.
И главное, что я не против того способа обучения, о котором говоришь ты, но лично я сам предпочитаю пойти к специалистам, которые создали годный курс по чему угодно и обучится там, а с ментором или наставником уже углубляться в продукт.