В фш за качество гифки отвечает дизеринг и битность цвета. Но раз уж ты уже в АЕ, то куда проще и ловчее поставить бесплатный пак от AEjuice, там есть в комплект включён их аналог плагина GIFGUN, где можно выбирать и степень сжатия, и прочие ништяки. 👍🤙