Высота строки, длина строки, высота абзаца, размер минимального типографского элемента — основные параметры, которые определяют насколько пользователю удобно воспринимать контент. Они не зависят от того смотрите вы с ноута или десктопа, так как связаны физическими особенностями пользователя, а не носителем информации. Поэтому 1440, 1680 или 1920 для меня вообще роли не играет, даже не думаю об этом.
Если найдены все эти основные взаимоотношения, то потом это все хорошо смотрится на любом монике без изменений вообще или с минимальными изменениями (размер картинок, размер заголовков, ширина меню).
Если бы с измнением размера экрана менялась длина строки, то приходилось бы перестраивать весь дизайн и разговоры про ширину имели бы смысл. Но длина строки велечина условно постоянная 40-60 символов для англ текста процентов на 15 больше для рус. Особенно не разгуляешься.