Не только в этом дело. UI-kit (хороший) — сложный механизм, который нужно изучить и понять. И уметь модернизировать. Появление автолейаута, после которого старые киты превратились в тыквы, отличный пример.
Сложный механизм в том и дело, если дизайнер делает несколько страниц для какого-то проекта и у него будет универсальный UI-kit или подобие дизайн системы для быстрой реализации - ок.
Но если этот проект в разы больше, 200+ страниц CRM например, то любой UI-kit не подойдёт "болт он" нужно будет очень сильно заморочиться (особенно если ты сказал хороший - сложный механизм, ведь в любом большом проекте есть свои своеобразные ограничения которые система должна учитывать, поэтому на модернизацию такого кита для большого продукта например будет потрачено больше времени чем для реализации своего с 0)
Но как ты выше сказал полезно будет глянуть что и как сделано у других потому как порой в инете кроме шлака бесплатных недо-юи китов ничё не найти