еще раз: вот эта разница в 40 пикселей - казалось бы незначительная, на деле это +12,5% прироста - позволяет делать интерфейс гораздо красивее и эффективнее. Оставаясь в клетке 320 пикселей ты об этом не узнаешь просто. Сейчас - в 2020 году - можно наконец-то покинуть эту клетку.
Так то нужно отталкиваться от ЦА продукта. Если среди пользователей много тех, кто заходит с айфонов типа 5\SE, то все эти рассуждения про возможность сделать красивый продукт ничего не будут стоить.