ну я бы не ограничивал то что делают нейронки словами "работа с картинками", это в СМИ чаще об этом говорят. Нейронка есть в поиске yandex/google,используется большими рекламными сетями(AdSense,Яндекс.Директ),в Тиндере для матчинга, во всех голосовых ассистентах это всё разве не основное использование?