я думаю что в целом особой разницы нет, слышал такой вопрос в сбертехе.
По сути текстовый это тот же бинарный только в стандартных кодировках, опять же типизированные текстовые (документные) могут соперничать непосредственно с бинарными, но это немного в сторону от темы.

В целом принципиальное различие скорее в методе хранения. У бинарных файлов БД есть строго определенная структура и СУБД всегда знает где у неё в файлах БД хранится тот или иной объект. И доступ к рандомному объекту будет *теоретически*  куда быстрее чем у типизированного текстового где потребуется прочитать почти весь файл для доступа к конкретному объекту БД.

ок

для меня данные могут быть и без формата
и не в удобном для программной обработки

если файл не пустой - уже есть в нем данные

будут ли они в формате и удобны для программной обработки - могут и не быть

truncate файл на некую часть  - и уже нет ни формата, ни удобной для программной обработки

ну тоесть ответ в том что у БД реляционная модель данных

Если нет формата, ты не можешь обрабатывать данные. такая вот фигня...

Если нет формата, ты не можешь обрабатывать данные. такая вот фигня...

более логичней, с человеческой стороны, писать я, а не ты

так как ты свои действия описываешь, а не мои )

"Если нет формата, Я не могу обрабатывать данные. такая вот фигня..."

Так ты же ТОЖЕ не можешь....
:)

могу )
смотри ответ выше, если пропустил

могу )

по началу файла и расширению файла - определить какая структура у файла

начать обрабатывать данные
если будет Exception - уже принимать решение, откатываться или игнорить и обрабатывать дальше

да ну нет... Ты думаешь только, что можешь.

не совсем понимаю - как с тобой вести диалог

тебе будто только 15 лет исполнилось - на максимализме ведешь беседу: есть только белое или черное, причем на максималках. И другого варианта не может быть, потому что не может быть

у меня такое чувство сложилось

если есть возможность - напиши, пожалуйста
сколько лет, где и кем работаешь ?

чтоб понимал - как с тобой вести беседу

Гы...
Потому что я это знаю, понимаешь?

могу )

по началу файла и расширению файла - определить какая структура у файла

начать обрабатывать данные
если будет Exception - уже принимать решение, откатываться или игнорить и обрабатывать дальше

Не определяется. Дальше что? ;)
Нет, обрабатывать-то можно, иногда даже с пользой (любая компрессия, например), но чаще всего без знания того, что означают все эти смешные биты (т.е. формата) мало чего хорошего можно сделать.
В общем, вы тут об определениях спорите, IMHO.

Вообще как Oracle DBA с десятилетним опытом работы, включая хайлоад телеком и т.п. Скажу что лучше постгрес выбирать. Банально ценник хорошего постгрес ДБА выше чем у ораклового.

не совсем понимаю - как с тобой вести диалог

тебе будто только 15 лет исполнилось - на максимализме ведешь беседу: есть только белое или черное, причем на максималках. И другого варианта не может быть, потому что не может быть

у меня такое чувство сложилось

если есть возможность - напиши, пожалуйста
сколько лет, где и кем работаешь ?

чтоб понимал - как с тобой вести беседу

Да что ж вы пристали к старику, у него спросили - он ответил, вам не нравится или не согласны - проходите мимо, что ж у вас Эго то такое ранимое 😂
P.s. со мной спорить тоже не нужно, я лишь высказал свое ИМХО, которое не нужно оспаривать)))