Так я в нем и делаю, тут скорее вопрос как оптимально и удобно в нем проектировать.
Мне бы хотелось нарисовать схему уже развернутой детали, а потом свернуть в модель, НО уже с автоматическим припуском.
Тут же мне предлагают нарисовать ОДНУ плоскость, а потом уже вытягивать грани, рисовать новые скетчи на получившихся плоскостях, отрезать лишнее.
Насколько я понимаю.
Первый раз открыл листовой металл.
Там есть специальная команда, сгибает по линии заранее нарисованную развёртку листового тела.
Только учтите что при использовании такой методики для сборочного изделия из нескольких листовых деталей - попасть в сопряжения между ними будет труднее.