"крупный" шар это сколько?
в среднем обрабатывают с шагом 1/10D. то есть фрезой r0.25 вы будете работать 5 соток за один проход. а шаром 10мм - 1мм, при том скорость подачи будет больше в десяток раз, тк фреза жестче и это позволяет, и обороты шпинделя тоже не безлимитные. вот и сравнивайте. 10мм на подаче 10м/мин, с шагом 1мм, либо 0.5 с шагом 0.05 и подачей 500. то есть под каждую задачу надо выбрать оптимальный инструмент