Я их боюсь. Готовлю иногда только магазинные шампиньоны и портобелло, а вот из леса страшно. Сестра на днях предлагала прислать сушёных белых от знающего человека, я все равно отказалась
И правильно, но во Франции можно отнести грибы в любую аптеку и там скажут, съедобные или нет))