Если не сильно диск перезаписывался, то можно какой-то утилиткой считать что там осталось на диске. Но...
та у меня есть отдельных архив свой всей винды от 24,01,2021, так что все норм должно быть. Просто надо понять, где вкладки у этого приложения хранились.