A
А мне в моей бизнес задачи надо удалять. Мне эти централизованные логи нужны не для сбора каких-то стектрейсов с ошибками, а для сбора уникальных бизнес ситуаций (данные какие пришли на вход, что мои сервисы посчитали и т.п.), которые потом вручную разбирают операторы и принимают какие-то бизнес решения.
А удалять надо для того, чтобы не обрабатывать повторно одну и туже ситуацию.
