Ну в этом случае как раз и не нужно, чтобы иде открывала автоматом последний проект.
я просто часто открываю сразу весь рабочий софт одним махом (слак, второй профиль хрома, идею) и пока оно грузится - делаю чет еще + не всегда надо менять таску сразу