При передаче данных по wi-fi трафик шифруется с использованием ключа PTK (Pairwise Transient Key). При этом этот ключ динамичный, то есть создаётся заново для каждого нового соединения, а соответственно трафик для каждого соединения в одной и той же сети зашифрован разными PTK. Когда какой-нибудь клиент переподключается, то и PTK тоже меняется. Что бы этот самый PTK узнать необходимо перехватить четырёх этапное рукопожатие, ну и знать пароль, имя (SSID) wi-fi сети и канал на котором она работает.