Запись файлов, работа с бд, работа с сторонним апи
Но зачем это мне если у меня жизнь одного процесса это запрос-ответ? (оптимизации не в счет)
Я понимаю, в каком-нибудь другом ЯП бекенд-приложение - это такой процесс, который в бесконечном цикле читает запросы, находит нужную функцию по роутингу, вызывает её, получает результат, шлет ответ веб-серверу. Там да, асинхронность нужна, чтобы можно было многим пользователям через одну программу отвечать, но пхп ведь не так работает