1. не всегда просто воссоздать стейт, чтоб повторить баг
2. Чтоб выкатить фикс, надо узнать версию апки задеплоеной, сделать тикет, пр, собрать апрувы (если это средина ночи – сложно), дождаться билда, возможно согласовать даунтайм, найти человека с пермтшенами деплоя и тд. В случае с реплом можно пофиксить и сделать уже не горящий пр.
Согласен. Это 100500 организационных сложностей, особенно на больших проектах с распределенными обязанностями и доступами к разным его частым, в команде, или, того хуже - если команды разнесены: разрабатывает бэк - одна команда, деплоит - другая, саппортит - третья.