Не надо воспринимать процесс плоттинга как что-то стабильное по ресурсам. Он состоит из 4х фаз. И например несколько потоков процессора задействуются только на первой фазе. Работа с накопителем тоже различается. Плюс раздрай из-за нескольких параллельных очередей плоттинга, которые ну никак не могут идти нога в ногу.