Шурпа это название супа, нужно посмотреть как писать его Shourva. Валюту нужно указать. Вообще лучше сразу определить на каком языке предпочтительней писать, чтобы все было на «главном» языке. Сейчас слово меню на русском названия на узбекском и английском. Можно вообще разделить разворот на два языка или делать отдельное меню для каждого языка.