А ещё можно звонить со скайпа, гыыы
Не буду говорить за других, для меня Matrix предпочтительней. Это — свободное ПО, может быть независимо исследовано специалистами на наличие ошибок или "закладок", поддерживает шифрование на стороне клиента. Если необходимо, я могу для себя или для организации поднять instance и получить полный контроль над ним.
Если даже разработчик Matrix решит забросить проект или поменяет условия использования ПО, то сообщество может сделать форк.
Конечно я пользуюсь и Telegram, но это компромисс. На одной из моих работ мы пользуемся Matrix.