Совсем без кода мне кажется никак. Таксономию создать через ACF, дальше всё-таки в коде проверять если товар в этой таксономии то добавлять ссылку на этого автора, если в другой то на другого и тд, если ни в одной из таксономий то ниче не делать..ну тут код оч простой, там разобраться и без особых знаний за 15мин можно