юниксовая архитектура, файловая система, права доступа, вылизанная оболочка и большинство софта, установка софта. это так на вскидку
ОК, так понятней. Просто часто утверждение, что iOS лучше, основано на каких-то феерических глупостях. В целом и то что ты перечислил, тоже можно оспорить. Например в части вылизанной оболочки. Но это уже вкусовщина