«Додо пицца» представила «пицца-бары» — новый формат пиццерий площадью 60 м².
В них уменьшили площадь кухни и зала и отказались от туалета для сотрудников в пользу комнаты отдыха. Франчайзи, которые будут открывать такие точки, смогут год не платить роялти с оборота ресторана
vc.ru/food/262634