Давай вернемся к истокам, ты уводишь обсуждение темы в обсуждение терминологии, которая общепринята.
Ты заявляешь, что "Перфекционистом может быть человек, который пытается запустить сразу много функций в продукте", правильно?
И строишь свою аргументацию *исключительно* на том, что момент из определения на Википедии "Также перфекционизмом является стремление убрать всё «лишнее» или сделать «неровный» предмет «ровным»" необязателен для того, чтобы человек был "перфекционистом".
Это так?