От мяса правда сложно полностью отказаться в силу привычки, окружения и тд. Просто хочу сказать, что когда был на шри ланке нашел там рестик the kip. Так вот, я только после второго раза случайно осознал, что это веганское (или вегетарианское) место, и за обед и ужин я не съел ни грамма мяса - не заметил, т.к. настолько там было вкусно. Поэтому прежде чем люто критиковать или даже гуглить исследования, советую просто попробовать сходить в аналогичное место и попробовать, посмотреть как они «травой» на завтрак обед и ужин питаются, будете приятно удивлены)