вроде проверка цепочки белков очень ресурсоемкая задача (вроде менее, чем поиск, но не простая как единичное хеширование)
Расчёт 3D структуры белка - действительно ресурсоемкая задача, но гораздо проще чем поиск хеша. Что случается с финтех блокчейном, когда мы досчитали белок?
При этом есть однозначно верное решение в поиске хеша, и максимально приближенное к экспериментальному - в случае белка.
В общем с белками так точно не надо. в целом идея ок, но мне на ум не приходят задачи из реальной научной жизни, решения которых по сложности и однозначности было сопоставимо с абстрактной (бесполезной) криптографией