Ну так, пользуясь твоей аналогией, с учётом того, что разговор ведётся в контексте 3д графики: полигоны - это мрамор, любой 3д софт - это зубило. Разглядывая мраморную статую, вряд-ли ты будешь интересоваться какой марки зубило использовал скульптор. Скорее ты будешь пытаться понять какой посыл несёт его работа, какие приемы пластики он использовал, какую композицию построил и почему, какие формы и линии использовал для достижения своей цели.
почему нет? китайское зубило из говна и чугуна будет хуже работать, чем немецкий из переплавленных тигров