Ну тут вопрос довольно спорный. Использование нод далеко не всегда является рациональным решением. Я их применяю при создании материалов, потому что их всегда можно настроить как душе угодно, будь то дерево, металл, земля, или асфальт. А вот создание моделей нодами уже достаточно странное занятие)