s
1) определяемся с величинами измеряемого процесса (от и до), требуемой точностью, условиями эксплуатации
1а) елси процесс и методика измерения специфичная, возможно при какой-то определенной величине измеряемого процесса чувствительности недостаточно для обеспечения необходимой погрешности, либо вообще для измерения этого процесса - тогда определяемся является ли для вас эта особенность существенной и сразу же переходим к цене
2) если по пунктам 1-1а есть как бюджетные так и дорогие приборы измерения - исходим из бюджета и ожидаемого срок службы/дальнейших обязательств перед клиентом/удалённости объекта, если объект далеко или дальнейшие тяжбы с заменой прибора будут слишком накладными - то чаще всего совсем бюджетные приборы тут отсеиваются
а также есть вариант что исходя из пунктов 1+1а у вас вообще останется выбор из 1-2 приборов
ну а если выбор стоит из огромного числа производителей - при детальном анализе скорее всего окажется что это один и тот же продукт под разными брендами, тогда лучше среди них найти "первоисточник" или поставщика, у которого есть сервисный центр/лучше условия/гарантии