У всех свой взгляд на то, что просто и надёжно) Для кого-то это голый астериск, для кого-то 3cx.
С позиции системного администратора, могу сказать, что mikopbx справится с вашими хотелками и легко настраивается.
Коробочных решений, кроме pbx от yeastar, не трогал, но miko проще и понятнее в базовой настройке и справится со 100 сотрудниками офиса легко.
Если это 100 сотрудников колл-центра, то тут могут быть опасения, сколько одновременных звонков miko потянет.