Доходишь до конца списка, сделаешь новый запрос, с новыми параметрами
ок, вопрос именно в том, как данные доставать из room (там например список из 1000 елементов)
и нужно по 20 елементов грузить с каждым запросом.
1 запрос = +20 елем.
2 запрос = +20 елем