ну, ретушь на самом деле штука такая. Как бы это сказать. Это не сложно на самом деле, но это сплошные нюансы и внимание к мелочам. Поэтому простых уроков там скорее всего не будет. Хотя наверно даже вру. Например, удалить пятно с одежды и не повредить складки или текстуру ткани это прям совсем непростая задача. В принципе, достаточно смотреть хорошие уроки по ретуши в шопе, у него с афинькой функционал одинаков практически на 90%. И искать похожий функционал и инструменты на айпадовской афиньке. Примерно такой алгоритм.