в общем так, нужно взять сұр ет, немного доварить, нарезать кубиками
отдельно три состава смешиваются перед употрбелнием
непосредствено нарезаная кубиками масса, картошка там огурцы, редиска, ну как обычно, но никакой колбасы, а только мясо которое я сверху написал, и всё это не солится
второй состав это зелень, петрушка, зеленый лук, и всё это обильно солится чтоб аж сок дало, и отедлльно в трехлитровой банке смешиваем полторашку миниралки газированой, кефир, два лимона вижимаем туда, и лимонки по вкусу
всё это смешиваем в тарелке только перед употреблением, и ложка сметаны жирной