VXLAN не перспективнее l2tp ни разу. Прямо сейчас не умрёт ни первый ни второй. Впрочем в перспективе неиллюзорно Geneve вытеснит VXLAN. А может и не вытеснит. Nobody knows, такой штуки как "перспективнее" в мире туннелирующих протоколов не существует.
Возможно, но мне удобнее VXVLAN