Или как вариант в других комнатах будет жарища, а комната с термостатом будет еще греться

Система отопления коллекторная, однотрубка, двухтрубка?

У меня равномерный нагрев по всем комнатам
Только одна комната пригревается дольше всех - это гостиная
Я бы хотел достичь комфорта не потратив кучу средств на эти умные девайсы
То есть ориентироваться по нагреву на гостиную так как она самая большая и самая холодная а с остальными оставить решение которое есть на данный момент(обычные термоголовки, которые могут закрываться при достижении температуры в комнате) это про второй этаж

Внизу однотрубная вверху двухтрубная

Так поставьте такие же термоголовки в гостиную и будет вам счастье

Если однотрубка, хватит одной термоголовки)

Меня в принципе устраивает как греет дом и все такое

Я бы хотел достичь автоматизации в плане выключение котла

Я думал что то же реле сонов сможет мне включат котёл допустим на 60 градусов и ориентируясь на датчик температуры в гостиной при достижении 25 градусов выключаться

И все

А если в гостиной 25 градусов будет
То в остальных комнатах около 27

Мне такая температура по душе

Уже проверял

Эти термоголовки просто перекрывают подачу
Но не выключат котёл(

А газ то капает

можно сделать чтобы соноф либо включал либо отключал котел, но как ты хочешь сделать чтобы включал на 60 градусов?

и газ наверное не капает, котел по перегреву должен сам отключаться когда все контура закрыты

Как показывает опыт - лучше сразу сделать правильно, чем выдумывать, упрощать и набивать шишки.
Очень советую поставить на радиаторы не просто термоголовки, а умные термоголовки, они позволяют еще и менять температуру в помещение по расписанию. Еще есть вариант умный терморегулятор + электротермоклапан.
На ночь в спальне понижать температуру - будете лучше высыпаться. Утром автоматически повышать, встаете и комфортно. Днем, если никого нет дома, какой смысл топить 27, вполне хватит и 18…. И так далее

И что же делает котел по вашему когда все контуры закрыты?

В моём случае все равно греет)