В датчике температуры пола смысла особо не вижу, т.к все равно балансировать петли т.п и делать регулирование по температуре теплоносителя в обратке.. а вообще либо делать на все петли регулировку, либо не делать вообще, т.к перекрывая один контур будет увеличиваться скорость потока теплоносителя во всех остальных.. и как следствие подниматься температура т.п... проще просто на ночь ронять температуру во всей квартире