Size: a a a
2019 June 23
Почему молоко белое?
Белый цвет присущ молоку любого млекопитающего и согласно разным оценкам на земле их от 5000 до 5400 видов. У всех как ни странно молоко белого цвета, несмотря на то, что оно может отличаться по свойствам, составу и вкусу.
Белый цвет молока объясняется наличием казеина — специфического молочного белка. Казеин способствует образованию шарообразных частиц в молоке, именуемых мицеллами. Именно они определяют белый цвет молока. В среднем от 76 до 88 процентов всего молочного белка и есть казеин. Также это основной компонент сыров и творога.
У крольчих молоко самое белое и содержание в нем казеина составляет около пятнадцати процентов. В китовом молоке — двенадцать процентов казеина, а в молоке северных оленей — десять процентов.
Белый цвет присущ молоку любого млекопитающего и согласно разным оценкам на земле их от 5000 до 5400 видов. У всех как ни странно молоко белого цвета, несмотря на то, что оно может отличаться по свойствам, составу и вкусу.
Белый цвет молока объясняется наличием казеина — специфического молочного белка. Казеин способствует образованию шарообразных частиц в молоке, именуемых мицеллами. Именно они определяют белый цвет молока. В среднем от 76 до 88 процентов всего молочного белка и есть казеин. Также это основной компонент сыров и творога.
У крольчих молоко самое белое и содержание в нем казеина составляет около пятнадцати процентов. В китовом молоке — двенадцать процентов казеина, а в молоке северных оленей — десять процентов.
2019 June 24
Почему мы спим на подушке?
Одной из причин, по которым мы используем подушки, являются анатомические особенности человеческого тела. Когда мы стоим, то голова, шея и позвоночник находятся на одной вертикальной линии. Эту линию необходимо сохранить и лежа. То есть, для комфортного положения во сне, голова и шейный отдел позвоночника также должны находиться на одной линии. Нельзя, чтобы голова «проваливалась» во время расслабления мышц во сне. Иначе возникает дополнительная нагрузка на шею и позвоночник, из-за которой мышцы спины будут скованными. Соответственно нарушится кровообращение и дыхание. Самым простым способом для правильного выравнивания тела и будет подушка.
Одной из причин, по которым мы используем подушки, являются анатомические особенности человеческого тела. Когда мы стоим, то голова, шея и позвоночник находятся на одной вертикальной линии. Эту линию необходимо сохранить и лежа. То есть, для комфортного положения во сне, голова и шейный отдел позвоночника также должны находиться на одной линии. Нельзя, чтобы голова «проваливалась» во время расслабления мышц во сне. Иначе возникает дополнительная нагрузка на шею и позвоночник, из-за которой мышцы спины будут скованными. Соответственно нарушится кровообращение и дыхание. Самым простым способом для правильного выравнивания тела и будет подушка.
2019 June 25
2019 June 26
Почему арбуз — ягода?
На самом деле плод арбуза называется тыквина, точно так же, как плоды других растений семейства Тыквенных (Cucurbitaceae) — дыни, тыквы, огурца. Тогда почему говорят, что арбуз - ягода?
А дело в том, что тыквина — это разновидность ягоды! Ботаники называют ягодой плод с большим количеством семян и сочной мякотью, покрытый плотной кожистой оболочкой. А значит, и дыня — ягода.
#почему
На самом деле плод арбуза называется тыквина, точно так же, как плоды других растений семейства Тыквенных (Cucurbitaceae) — дыни, тыквы, огурца. Тогда почему говорят, что арбуз - ягода?
А дело в том, что тыквина — это разновидность ягоды! Ботаники называют ягодой плод с большим количеством семян и сочной мякотью, покрытый плотной кожистой оболочкой. А значит, и дыня — ягода.
#почему
2019 June 27
Почему один шведский бомж оставил после смерти более миллиона долларов?
#почему
Шведский бомж Курт Дегерман оставил после себя состояние более миллиона долларов. Заработанные от сдачи жестяных банок деньги он более 30 лет вкладывал в акции успешных шведских компаний, а также хранил в банковской ячейке 124 золотых слитка. Дегерман завещал все средства двоюродному брату, который изредка его навещал, но другие родственники оспорили завещание через суд.
#почему
Шведский бомж Курт Дегерман оставил после себя состояние более миллиона долларов. Заработанные от сдачи жестяных банок деньги он более 30 лет вкладывал в акции успешных шведских компаний, а также хранил в банковской ячейке 124 золотых слитка. Дегерман завещал все средства двоюродному брату, который изредка его навещал, но другие родственники оспорили завещание через суд.
2019 June 28