​​Теряет ли мёд свои свойства в горячем чае?

Все микроэлементы в меде сохраняются. Почти не меняется и содержание органических кислот, фруктозы и глюкозы. Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот. В горячем чае начинается разложение витаминов, но чашка выпивается быстро, так что даже витамин С, самый чувствительный к нагреванию, сохраняется почти весь.

Чайные поля Вьетнама

@ScienceRU

Современная химия

@ScienceRU

Это пешеходный мост с весьма необычным дизайном (Henderson Waves, Сингапур)

@ScienceRU

Чудо природы - медуза волшебной красоты 😍

@ScienceRU

​​Почему мы кричим от боли?

Эта непроизвольная реакция досталась человеку от диких предков. В природе животные чаще всего испытывают сильную боль, будучи схвачены хищником, пострадав от ожога и т. д. Во всех этих случаях громкий крик предупреждает сородичей об опасности. А многие стайные рыбы используют «феромоны тревоги» — вещества, выделяющиеся в окружающую среду при разрыве тканей рыбы и обращающие ее сородичей в немедленное бегство.

Крутой чемоданчик

@ScienceRU

Красотень 😍

@ScienceRU

Идеально

@ScienceRU

Бетон, который впитывает воду! 😎

@ScienceRU

​​Можно ли провалиться сквозь поверхность Сатурна?

Извне нам виден только верхний слой облаков в атмосфере Сатурна. С погружением плотность атмосферы растет, и примерно в 200 км под облаками становится такой высокой, что газ нельзя отличить от жидкости. Ниже начинается океан жидкого водорода глубиной в тысячи километров. Однако, в отличие от земных морей, четкой поверхности у него нет, так что неясно, где кончается газ и начинается жидкость. Достаточно сказать, что по современным представлениям в глубине этого океана идут дожди из жидкого гелия. Еще глубже у Сатурна, по-видимому, есть твердое ядро, но температура и плотность там так высоки, что посадка на него еще менее вероятна, чем путешествие к центру Земли.

Автомобиль-туфля обувной мастерской братьев Питерс в Сан-Франциско, 1922 год.

@ScienceRU

Вид с вершины горы Эверест

@ScienceRU

Когда начальник велит работать сверхурочно 😄

@ScienceRU

Краш тест локомотива

@ScienceRU

​​Японские биологи заставляли мышей нюхать крысиные слезы

Слезы самцов крыс содержат белки-феромоны, которые склоняют самок к совокуплению. А у мышей этот же белок активирует оборонительную реакцию: учуяв крысиные слезы, они замирают, температура их тела и сердцебиение снижаются. Ученые намерены выяснить, какой цели служит такая странная межвидовая коммуникация.

Умница! 👍

@ScienceRU

Скульптура из спичек

@ScienceRU

Транспорт в Швеции

@ScienceRU

Shut up and take my money!

@ScienceRU