Женя, ну как так. Начинай год заново, ибо ты Тай не пробовал :)))

Као ман кай - самая зожная еда - варёный жирный рис, куриная грудка, вкусный специалтный спайси соус, бульёнчик, огурчики и веточка кинзы. Арой мак мак! Очень легко найти место, где это продается: на мейн роад, прям с дороги, висят в стеклянной витрины целые тушки белых варёных кур - тебе туда! Као ман кай!

Про пананг и массаман карри - отдельные посты писать надо. Но попробовать стоит. Часто бывают очень сладкие. Умеренно спайси, относительно других, но очень ароматные. Массаман - с картошкой. Причем, все-равно нужно есть с рисом :)

Там не просто рис, он сварен в бульоне или с бульоном. Ну и специальный соус даёт примерно половину вкуса, на маенаме ничего похожего не смог найти, езжу на чавенг каждое утро по итогу

На любителя варёной куриной грудки. Я это не могу есть. Самая невкусная тайская еда. Вообще не понимаю как можно по собственной воле есть варёную грудку. Ладно там зож или диета...

Я бы не сказал, что только в соусе, допустим, там где мы берём ещё рис вкусный, специально сделанный, это не просто вареный за 10 бат, что на каждом шагу! Ну и курица должна быть не пересушена, без кожи, хрящей и субпродуктов. Ну и в других местах пытались кинзу всунуть и прочую мерзость.
Мне понравилось только в месте, что я дал go loong и на трассе на пути к озеру мы за 40 по поели, там чуть хуже. В остальных местах если бы я поел первый раз это блюдо, то никогда бы второй раз не стал брать

кхау ман кай тоже тема кстати, если соус вкусный делают в этом конкретном месте - омномном =)

Не влез в опрос. Там всего 10 вариантов можно предлагать. Видимо я тогда решил все эти штуки вкусные в Стир-фрай запихнуть. Но меня никто, видимо, не понял :))) Сам обожаю пад капрао с курицей или кальмарами...

=) имхо с базиликом вариант самый вкусный из стир-фраев)

это соус из ферментированной рыбы

Плаа ра - соус из ферментированной рыбы?

да