Max
глутмат содержится в куче продуктов изначально. тот что добавляют ничем не отличается от природного. о каком вреде может идти речь? меньше смотрите телевизор.
Есть глютамин, он содержится много где. А есть соли этой аминокислоты, глютаматы. Если их доьавоят в пищу, то их концентрация не естественная. Ситуация аналогичная с сахаром. Сахара есть например во фруктах, но там его норм. А в сникерсе, тортиках, печенье или коле сахара дохрена. И этим это вредно