D'n'B
ну слушайте... тайская еда съедобна лишь некоторая и в некоторых местах
если убрать спайс, то она вообще безвкусная и без запаха, если не добавили глуатамат... фрукты фруктами, а нужны ещё и овощи, которых тут почти нет и они другого вкуса (а точнее, никакого)
Если вы подразумеваете под "спайс" только чили, то вкусов полно остается благодаря лемонграссу, каффир лайму и прочим специям. А если все специи — то любая еда без них не имеет вкуса (привет европейской кухне).